1、至少1年餐饮凉菜厨师工作经验；2、熟悉各类冷菜、卤菜的制作；3、熟悉各类菜色的搭配并控制成本；4、服从安排，善于创新，不断研发新菜色；6、有绿茶、70后、东南亚、海底捞、韩林等连锁餐饮企业工作经验的优 先。